hurtia

TPV para hostelería: de la huerta al ticket.

Desde 49 € + IVA/mes por local con Hurtia Base. Paquetes Bar 59 €, Restaurante 99 € y Restaurante Plus 169 €. Alta 149 € + IVA (0 € con pago anual).

MDM (próximamente): 9 € + IVA por dispositivo gestionado y mes.

Hurtia es para un local, no para pelear con tres programas a las once de la noche. Lo que se pide en la mesa ya está en cocina, en el almacén y en la cuenta. Por la mañana ves esa misma noche en el móvil. La gestión de dispositivos llegará pronto, aparte, a 9 € + IVA por dispositivo.

Un sistema. El mismo asiento, de la mesa a la mañana.

CARTA / Principales Ecológico

Espeto de sardinas

9,00

Al fuego de leña

Sardinas ensartadas en caña y asadas al fuego de leña, con sal gruesa y un chorro de limón. Como en el chiringuito, tal cual llegan de la lonja.

Toque un plato ↑ y la carta cambia al momento
De proximidad
Axarquía · 32 km
Alérgenos
Pescado
Al momento
12 min
Espeto de sardinas
Gestionado con MDM
4,8 128 valoraciones Datos de demostración

Contiene pescado. Sin gluten ni lactosa. Preparado en parrilla independiente.

1

Así va una noche

Una noche de servicio.

19:30
hurtia Mesa T4 · Terraza
Croquetas de jamón
Croquetas de jamón GL
7,50
Ensaladilla rusa
Ensaladilla rusa H
6,00
Gambas al ajillo
Gambas al ajillo M
12,50 1
Gazpacho andaluz
Gazpacho andaluz
5,50
Salmorejo cordobés
Salmorejo cordobés GH
6,50
Alcachofas a la plancha
Alcachofas a la plancha
8,50
Aceitunas aliñadas
Aceitunas aliñadas
3,20
Boquerones en vinagre
Boquerones en vinagre P
6,80
Carpaccio de vaca vieja
Carpaccio de vaca vieja L
11,50

19:30

El cliente escanea. La carta está al día.

QR en la mesa: precios, alérgenos y origen tal como están ahora. Sin PDF viejo en el móvil.

Prueba: cambia de categoría, añade platos y mira el total.

20:15
hurtia Comandero · Sala M3
Rabo de toro 1 16,50
Croquetas de jamón 2 15,00
Ensaladilla rusa 1 6,00
Copa de Rioja 2 7,00
Total mesa M344,50

20:15

Un toque. La cocina ya lo tiene.

El camarero apunta con el comandero. «Sin gluten» o «poco hecho» van con el pedido, no en un post-it.

Prueba: cantidades, «sin gluten» y envía a cocina.

hurtia Cocina 20:16 · 3 en curso
Mesa M304:12
1× Rabo de toro · poco hecho
2× Croquetas · sin gluten
1× Ensaladilla rusa
Mesa T401:37
1× Gambas al ajillo
1× Espeto de sardinas
Barra B100:45
1× Ensaladilla rusa

20:16

Cocina sin gritos ni papeles.

Los tickets llegan ordenados por espera. «Listo» avisa a la sala.

Prueba: marca un ticket listo o entregado.

hurtia TPV 23:05
Salón
libre ocupada cuenta pedida reservada
PropinaMesa M3
Pago con tarjeta en el datáfono del local
Restaurante La Huerta
Factura Simplificada · Mesa M3
1× Rabo de toro16,50
2× Croquetas de jamón15,00
2× Copa de Rioja7,00
Subtotal38,50
Propina 10 %3,85
Total42,35 EUR
IVA 10 % incl. · Tarjeta (datáfono)
VERIFACTU · EN DESARROLLO
Vista previa. Hoy los tickets no llevan QR VeriFactu.

23:05

La cuenta, en la mesa.

El cliente pide la cuenta desde la mesa y se cobra en efectivo o con tarjeta en el datáfono del local, con la propina. VeriFactu está en desarrollo: hoy los tickets no llevan QR VeriFactu.

Prueba: elige mesa y propina; el total se mueve solo.

23:40
hurtia Almacén
Gambas 12 %
Sardinas 8 %
Rioja crianza 64 %
Stock mínimo
Gambas · Sardinas bajo mínimo
Merma bebidas: 1,8 %dentro del rango

23:40

Lo vendido se descuenta. Lo que falta, avisa.

Sale del stock al cobrar. Si baja del mínimo, Hurtia te avisa; el pedido al proveedor lo haces tú.

Prueba: simula un servicio y mira el aviso de stock mínimo.

08:30
hurtia Portal · La Huerta
Ayer
2.847 EUR +12 %
Propinas: 114 EUR · Tarjeta 82 % · Efectivo 18 %
Espeto de sardinas
9,00 → 9,00 EUR
Precio activo en la carta: 9,00 EUR

08:30 · la mañana siguiente

A la mañana, la noche está en el móvil.

Ventas, propinas, precios: los ves y los cambias sin llamar a nadie.

Prueba: cambia el precio del espeto o márcalo agotado.

Qué incluye.

TPV y cobro

Plano de mesas, ticket, cobro en efectivo o con tarjeta (datáfono del local), propinas con reparto claro. VeriFactu, en desarrollo.

Pedidos

Carta QR, comandero y pantalla de cocina: lo mismo, al segundo.

Almacén y compras

Escandallos, merma y aviso cuando un producto baja del mínimo.

Productores locales

Origen y kilómetros en la carta: huerta y lonja de tu zona.

Portal

Ventas, propinas y precios desde el móvil. Sin llamar a soporte.

MDM

Kiosco, bloqueo y borrado remoto y actualizaciones fuera del servicio. Próximamente: 9 € + IVA por dispositivo.

Gestión de dispositivos (MDM)

Por qué Hurtia gestionará también los dispositivos.

En Hurtia, la tablet y el móvil son la caja y la comanda. Por eso queremos ocuparnos también de los equipos, no solo del programa.

Solo Hurtia, nada más.

Los equipos irán en modo kiosco. El personal no podrá instalar apps ni abrir otras cosas. La tablet seguirá siendo la herramienta del servicio.

Si se pierde, se bloquea.

Si un equipo se pierde o lo roban, podremos bloquearlo o borrarlo en remoto. Los datos de clientes y ventas no acabarán en manos ajenas.

Updates con el local cerrado.

Las actualizaciones llegarán fuera del horario de servicio. No un viernes a las diez con el local lleno.

Equipos normales, sin informático.

Bastarán tablets y móviles estándar. Nosotros los configuraremos y los mantendremos en marcha. Tú no tendrás que hacer de informático.

Próximamente, opcional y aparte: 9 € + IVA por dispositivo gestionado y mes.

Reglas por país

La caja sigue las reglas de cada país.

En España, Hurtia se prepara para VeriFactu. En Alemania y Rumanía estamos preparando el lanzamiento.

España

VeriFactu: en desarrollo

Plazos vigentes hoy (RD 1007/2023, disposición final 4.ª, en la redacción del RD-ley 15/2025): 1 de enero de 2027 para sociedades y 1 de julio de 2027 para autónomos y demás obligados. El 5 de octubre de 2026 Hacienda anunció su aplazamiento hasta octubre de 2028; la norma que lo recoja aún no se ha publicado en el BOE. El plazo para fabricantes de software (nueve meses desde la Orden HAC/1177/2024) no cambia con ese anuncio. Hurtia tendrá VeriFactu listo antes de la fecha obligatoria que esté vigente.

Hoy los tickets no llevan QR VeriFactu ni se envían a la Agencia Tributaria.